Estamos Viendo:
VINOS - 1'35

Compartir este video Enviar a un amigo
2731
Thanks!
An error occurred!
FICHA TÉCNICA

NOMBRE: VINOS

Mallorca ha sido desde tiempos inmemoriales una tierra de vinos, aunque su producción llegó casi a desaparecer a finales del siglo XIX a causa de una gran invasión de filoxera, un parásito que ataca la vid hasta provocar su muerte. Hoy en día, la tradición por la elaboración de vinos se ha recuperado y el turismo enológico comienza a despuntar, con el reconocimiento de una serie de marcas que se han abierto camino en los mercados nacionales e internacionales. Con Denominación de Origen, el vino mallorquín se produce y embotella en la Isla con uva cultivada exclusivamente en sus campos. Así se presentan vinos limpios, con aromas francos identificativos de las variedades de la uva de procedencia. El tinto es rico en taninos, con aroma potente y una presencia aromática a frutas rojas. Los rosados presentan un color anaranjado transparente y predominio de los aromas primarios. Los blancos son casi dorados con aromas frescos y frutales. Visitar los viñedos y conocer su sistema de producción se ha convertido en una actividad cada vez más frecuente entre los que nos visitan, turistas con un gusto enológico que saben apreciar la calidad vinícola de los caldos de la Isla.Hoy en día, podemos visitar viñedos y seguir una ruta guiada en la que se explica todo el proceso de elaboración del vino, desde su cultivo hasta su embotellado. Se pueden visitar bodegas, alojarse en fincas rurales (en las que se elabora vino) o degustar la gastronomía, rodeados de viñedos. La zonas de Binissalem, Santa Eugenia, Algaida, Porreres o Pollença cuentan con bodegas que pueden ser visitadas.

Comentarios

Deja un comentario